Макароны стали для нас обычным продуктом, и мы мало задумываемся об их влиянии на наше здоровье и красоту.
Продукт относят к энергетическому продукту, которым содержит до 70 процентов сложных углеводов. Они медленно усваиваются в организме и дают долгое ощущение сытости. Неважно, какой формы макароны, важно, чтобы они производились из пшеницы твердых сортов.
Сорта из мягкой пшеницы содержат большое количество крахмала и клейковины, поэтому они вредны для здоровья. При покупке продукта нужно смотреть на упаковку, где указана необходимая информация. Твердые сорта пшеницы отмечены группой А. Как макароны влияют на фигуру человека? В 100 граммах качественных макарон содержится не более 3,5 грамм белка, 23,2 гр. углеводов и 0,4 гр. жира, что делает их диетическим продуктом. В отваренных макаронах содержится 112 килокалорий на 100 г продукта.
Как говорят ученые, благодаря макаронам можно поправить свое здоровье. В 2016 году было протестировано более 23 тыс. итальянцев, которые ели каждый день одни макароны и худели до 5 кг в месяц. Жители страны любят этот продукт, и называют его пастой. На улицах Италии редко встретишь толстых людей, если только приезжих туристов с лишним весом.
В чем польза
В твердых сортах макарон содержится много клетчатки растительного происхождения, которая способствует выведению шлаков из организма, очищая кишечник, что улучшает общее состояние организма. Также в данном продукте содержатся витамины группы В, а также витамины А, Р, микроэлементы и аминокислоты, способствующие преодолению стресса и мигрени.
Заметьте, что итальянцы всегда в хорошем настроении и ходят с лучезарной улыбкой. Не обделены макароны и витамином Е, который делает кожу красивой, способствует регенерации тканей при ее повреждении, также он является отличным иммуномодулятором.
Противопоказания
Макаронная диета почти не имеет противопоказаний. Но она не подойдет людям, которые страдают сахарным диабетом, а также имеют гормональные нарушения в организме. При ожирении требуются более радикальные меры.
Чтобы результат от макаронной диеты был более эффективным, нужно применять физические нагрузки.
Употреблять в пищу одни макароны не рекомендуют более одного месяца. На одну порцию уходит 30-50 г сухих макарон.