Флавоноиды присутствуют в растениях (фрукты и овощи), отвечают за придание им цвета, защищают их от вредных факторов окружающей среды, а также известны как фитохимические вещества. Флавоноиды полезны не только для растений, но и для человека.
Какие продукты богаты флавоноидами?
Обычно фрукты и овощи интенсивного красного цвета очень богаты флавоноидами, например:
свекла
Фиолетовая капуста
вишня
яблоки
виноград
Есть еще много продуктов, которые богаты флавоноидами и полифенолами.
Влияние флавоноидов на организм человека
Люди, которые часто едят фрукты и овощи с высоким содержанием флавоноидов, имеют усиленную иммунную систему. Поскольку флавоноиды связывают и контролируют свободные радикалы в организме, а также защищают от рака.
А также подходят для защиты сердечно-сосудистой системы и обладают противовирусными, противовоспалительными, противогрибковыми, противораковыми, антимикробными и антибактериальными свойствами.
Набор фитохимикатов, который включает в себя флавоноиды, не только обеспечивает привлекательный цвет растениям, а также важны для их аромата. Вот почему эти фрукты и овощи часто имеют прекрасный аромат и вкус.
Флавоноиды и диабет
Многие исследования показали, что флавоноиды, происходящие из пищи, могут улучшить метаболизм глюкозы и липидный профиль. А также могут регулировать баланс гормонов и ферментов в организме человека. В результате защитив человека от таких заболеваний, как ожирение, диабет и их осложнений.
Почему флавоноиды так полезны?
Флавоноиды способны улавливать свободные радикалы в организме. В дополнение к этому, флавоноиды могут легко выводить свободные радикалы из организма, не причиняя никакого вреда.
Некоторые флавоноиды ведут себя в организме подобно антибиотику. Они способны предотвращать размножение бактерий и распространение вирусов.
Яблочная кожура содержит не только флавоноиды, но и пектин. Употребляя фрукты, содержащие флавоноиды и пектин, можно наблюдать эффект насыщения. То есть устраняет чувство аппетита на длительное время. Благодаря этому вы сможете не только поддерживать стабильный уровень сахара в крови благодаря содержащимся в нем клетчаткам, но и быстрее терять вес. Продукты, богатые фитохимическими веществами, содержат флавоноиды, предназначенные для предотвращения ожирения и снижения риска развития рака.
Влияние флавоноидов на ожирение продемонстрировано с помощью исследований
Американские ученые наблюдали более 124 000 женщин и мужчин в течение 25 лет. Они должны были заполнить вопросники в течение этого периода наблюдения, с помощью которых можно было проанализировать их пищевое поведение.
Участники, которые часто употребляли в пищу продукты, богатые флавоноидами, такие как яблоки, клубника, черника и т. д.. Имели значительно меньший прирост веса, чем другая группа. Ученые говорят, что виноваты в этом флавоноиды, а не клетчатка, как принято считать.
Они пришли к выводу, что флавоноиды не только положительно влияют на метаболизм сахара, а также могут уменьшить образование жира. А также обнаружили, что они могут замедлить размножение раковых клеток и предотвратить появление патогенов.
Флавоноиды против диабета
Флавоноиды оказывают значительно положительное влияние на диабет. Если у вас более высокий риск диабета, вам следует употреблять больше продуктов, богатых флавоноидами и антоцианинами.
Эти продукты включают тимьян, петрушку, лук, сельдерей и т.д..
Натуральные продукты питания использовались для борьбы с болезнями человека на протяжении тысячелетий. Флавоноиды природного происхождения, которые включают флавоны, флавонолы, флаваноны, изофлавоны и антоцианидины, были предложены в качестве эффективных добавок для лечения и профилактики диабета и его долгосрочных осложнений.
А также рекомендуем вам: Вот как правильно употреблять мятный чай, чтобы избавиться от отёков, вздутия живота, лишнего веса и не только!