Благодаря высоким уровням биологически активных соединений и питательных веществ, имбирь оказывает положительное влияние на весь организм человека. Имбирь можно использовать как в качестве лекарственного средства, так и в качестве пищи.
Это растение имеет большое количество ферментов, которые помогают разлагать и переваривать пищу, а также помогают в детоксикации организма.
Несмотря на положительный эффект на организм, в некоторых случаях употребление имбиря может быть вредным и подвергать риску здоровье человека.
Расстройства крови
Это растение полезно в случае диабета, ожирения, заболевания периферических артерий, болезни Рейно, потому что имбирь стимулирует кровообращение и улучшает кровоток. Однако эти свойства могут быть фатальными для человека, страдающего гемофилией.
Прием некоторых лекарств
Люди, которые страдают от диабета или высокого кровяного давления и должны принимать лекарства, чтобы контролировать это состояние, не должны потреблять имбирь из-за того, что у него есть свойства, которые могут снизить эффекты лекарств.
Беременные женщины
Имбирь богат стимуляторами, которые помогают в процессах пищеварения и помогают сохранить здоровье мышц. Тем не менее, строго запрещено употреблять имбирь в любой форме во время беременности. Использование имбиря может стать причиной преждевременных сокращений и преждевременных родов, особенно в последнем триместре беременности. Существует также факт, что это препятствует поглощению диетического железа и витаминов жирорастворимыми свойствами.
Однако, предварительно посоветовавшись с врачом, очень небольшое количество этого растения можно использовать для облегчения утренней тошноты.
Если у вас есть какие-либо из вышеупомянутых условий, вы можете использовать красный перец, сладкий перец или кайенский перец, так как они очень эффективные заменители имбиря.
Всемирно известный диетолог Райчевич Милка утверждает, что свойства перца очень похожи на свойства имбиря. В качестве заменителя пряностей, вы можете использовать красную паприку, или если вам не нравятся пряные продукты, вы можете использовать сладкий перец. Детоксикационные напитки можно приготовить, добавив любой из них в лимонад.