Живите Здорово!

15 636 подписчиков

Свежие комментарии

  • Горбатюк Валерий1 декабря, 14:07
    А печень не вынесет от этого коктейля? Уж очень непривычные для нее продукты...Одна неделя лечен...
  • Люка Осень1 декабря, 13:42
    Благодарю!Одна неделя лечен...
  • Виктор Шиховцев23 ноября, 9:57
    Самое главное умение для врача - найти, что пациенту нравится больше всего и запретить это есть.Врач раскритикова...

Эндокринолог рассказала об опасности популярной добавки E 621

Эндокринолог рассказала об опасности популярной добавки E 621
Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала о добавке, которая искусственно стимулирует аппетит и вредит здоровью.

«Сейчас многие из нас питаются совершенно не так, как в мирные дни, налегая на консервированную пищу. А в консервах, например, и в подобного рода пище есть добавки, увы, не очень полезные для нашего организма», — отметила доктор.

Одна из самых «коварных» добавок — E 621. То есть, глутамат натрия. Она стимулирует аппетит, и человек съедает больше, чем без нее.
В больших дозах глутамат негативно воздействует на психику, избыточно тонизируя, перевозбуждая отдельные области головного мозга.

«Глутамат активно используется в китайской кухне, и есть даже такое понятие, как «синдром китайского ресторана»: покраснение лица, головная боль, обильное потоотделение, тяжесть и другое.

Многие это связывают именно с повышенным употреблением глутамата натрия», — предупредила врач.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх