Имбирь оказывает большое влияние в лечении многих заболеваний: пищеварительной системы, дыхательных органов, бронхиальной астмы. Корень этой восточной пряности помогает даже усиливать влечение к представителям противоположного пола. Однако не только этими целебными свойствами славится имбирь. Он является отличным помощником в борьбе с жировыми отложениями.
Свойства имбиря для похудения
Имбирь - это растение, родственниками которого являются орхидея и куркума, также известная своими жиросжигающими свойствами. Интерес представляет корень этого растения. Имбирь - кладезь витаминов и минералов. В его составе есть витамина групп A, B и C. Минералы, содержащиеся в его составе, - это цинк, железо, кальций, магний. Также в составе пряности присутствуют эфирные масла, аминокислоты и другие не менее важные соединения. Так, в состав эфирного масла имбиря входят два компонента:
- Гингерола;
- Шогаола.
Благодаря этим компонентам метаболизм ускоряется в несколько раз, а кровоснабжение усиливается.
Состав имбирного корня делает его совершенно уникальной пряностью. Она обладает такими свойствами:
- Благотворное влияние на систему дыхания;
- Снятие тошноты;
- Антисептическое действие;
- Лечение бесплодия и импотенции.
Весьма распространено применение имбиря для похудения, поскольку его употребление улучшает обменные процессы и пищеварение. Также имбирь обладает свойством выводить излишнюю жидкость из организма.
Рецепты из имбиря для похудения
Особой популярностью пользуется чай с имбирным корнем. Для чая выбирают свежий корень и сушеный. Однако, сушеный утрачивает многие полезные свойства. Поэтому гораздо полезнее свежий имбирный корень. Кроме того, калорийность свежего корня имбиря в разы меньше, чем сушеного.
Имбирный чай - это напиток, обладающий чудодейственными свойствами. Он освежает, придает бодрости, Способствует снижению веса и даже лечит простудные заболевания и кишечные расстройства.
Рецепт имбирного чая для похудения
Для приготовления имбирного чая потребуется:
- 1 столовая ложка натертого свежего корня имбиря;
- 60 мл лимонного сока;
- 1 чайная ложка меда.
Эти ингредиенты смешиваются и заливаются кипятком. В течение часа такой напиток должен настояться.
Есть и другие не менее эффективные рецепты имбирного чая. Для следующего рецепта потребуется:
- 20 грамм тертого имбирного корня;
- 60 грамм свежих листочков мяты.
Эти ингредиенты заливаются кипятком и настаиваются в течение получаса. После этого напиток требуется процедить. Затем в чай добавляются лимонный и апельсиновые соки. Такой чай рекомендуется употреблять охлажденным.
Однако из имбирного корня готовится не только чай. Пряность добавляют и в другие блюда: салаты, супы, блюда из рыбы и мяса.
Рецепт салата с имбирем:
- 1 морковь;
- 1 отварная свекла;
- Имбирный корень в натертом виде;
- Сок лимона.
Морковь и свекла нарезаются или натираются на терке. Затем сбрызгиваются лимонным соком. В конце в салат добавляется немного тертого корня имбиря. Салат готов к употреблению.
Противопоказания
Прежде, чем употреблять данную пряность, необходимо убедиться, что на это нет никаких противопоказаний. Среди них:
- Желчекаменная болезнь;
- Воспалительные заболевания ЖКТ;
- Язвы;
- Повышенная температура тела;
- Аллергические реакции.