Меня зовут Наташа, я родилась в Ленинграде, но уже больше 15 лет живу в Швеции.
Здесь люди не занимаются самолечением, даже антибиотик в аптеке можно купить только по рецепту, предварительно посетив поликлинику.
Однажды я зашла к знакомой, а она со слезами рассказывает, что с утра сидит в ванне с горячей водой и пытается вскрыть нарыв, который после мастита стал появляться почти ежегодно, и каждый раз одно и то же — скальпель, чистка, трубочка для вывода грязи.
Я вспомнила, как моей маме в блокаду совершенно посторонняя женщина спасла руку, а может, и жизнь. Маме тогда было 17 лет, она работала на оборонных работах (копали противотанковые рвы).
От травмы указательного пальца началось воспаление, а потом — костоед. Рука покраснела, а под мышкой образовалась опухоль размером с большой апельсин.
Одна пожилая женщина поменяла у кого-то свой хлеб на большую луковицу, испекла ее на углях и горячей надела маме на палец, прибинтовав мешковиной.
Мама проспала больше суток, кто-то даже подумал, что она умерла, но проснулась она здоровой — лук вытянул всю грязь, даже из подмышки.
Я посоветовала моей подруге испечь лук в духовке.
На следующий день Бритта пришла ко мне с цветами.
Лук она не любила с детства, и в доме его не оказалось. Она призналась, что не очень поверила в «бабушкин метод», и, покупая лук, с ужасом представила, как на нее посмотрели бы окружающие, зная, зачем она это делает.
Наутро спина у нее была липкая и мокрая. «Это лук», — подумала Бритта, но с удивлением обнаружила, что повязка на месте, а нарыв открылся сам, без операции.
Уже несколько лет обострения не было.
А когда ко мне в гости приехала мама, Бритта от души благодарила ее за рецепт.
Наталия Корви, газета «Вестник ЗОЖ», 2004 г
Печеный лук — от 20 недуг
Лечебные свойства печеного лука объясняются его богатым химическим составом — витамины группы В, ретинол, яблочная и аскорбиновая кислота, сера, калий, йод, магний, фосфор, кверцетин. Благодаря этим веществам репчатый лук часто используют для лечения простудных и других заболеваний.
Чем полезен печеный лук:
- избавляет от геморроя и долго незаживающих ран;
- помогает при плохой свертываемости крови, после инфаркта и инсульта;
- повышает иммунитет, лечит бронхит и ОРВИ;
- ускоряет выделение желудочного сока и улучшает аппетит;
- устраняет метеоризм, нормализует процесс дефекации;
- успокаивает кожу при укусах насекомых.
Особенность блюд с запеченным луком в духовке — сохранность всех полезных свойств.
Чем вреден печеный лук
Печеный лук практически не имеет противопоказаний, главное употреблять его в небольших объемах и правильно готовить.Также не стоит употреблять в пищу печеный лук людям, имеющим индивидуальную непереносимость продукта.
Печеный лук нельзя есть людям, у которых есть проблемы с печенью. Также не стоит есть сильно запеченный лук пациентам, страдающим заболеваниями ЖКТ. Лучше всего есть чуть запеченный лук.
Так будет и вкуснее, и гораздо полезнее. При использовании печеного лука в лечении главное не забывать, что он является только вспомогательным средством.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!